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EnglishBurger au poulet au beurre
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix, et 1 c. à table de votre trempette Épicure préférée.
Ingrédients
1 lb (450 g) de poulet haché ou de dinde hachée
4 pains à burger
Garnitures (facultatif) : rondelles d’oignon, rubans de concombre, avocat tranché, bébés épinards, yogourt grec nature 2 %
Préparation
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Dans un grand bol, combiner le poulet et l’assaisonnement. À l’aide d’une fourchette ou des mains, mélanger pour bien combiner. Façonner quatre boulettes.
- Griller, le couvercle fermé, de 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu’à cuisson complète.
- Disposer les boulettes dans les pains et servir avec des garnitures, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 330, Lipides 12 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 300 mg, Glucides 29 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 25 g.
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