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EnglishBurger donair canadien
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 c. à table de Sauce à burgers ou Sauce BBQ, et 1 tasse de salade d’accompagnement.
Ingrédients
1 sachetAssaisonnement Donair (lot de 3)
2 lb (900 g) de viande hache´e maigre de bœuf ou de poulet
1⁄4 tasse d'eau
2 oeufs, légèrement battus
16 feuilles de laitue
2 tomates
1⁄2 petit oignon rouge
8 petits pains
Préparation
- Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
- Dans un grand bol, combiner l’assaisonnement, le bœuf, l’eau et les œufs. Bien mélanger. Former en huit galettes.
- Faire griller, couvercle fermé, de 5 à 6 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre des galettes indique une température de 160 °F.
- Entretemps, hacher la laitue; trancher finement les tomates et l’oignon.
- Déposer les galettes sur les petits pains; garnir de tomate, d’oignon et de laitue.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 460, Lipides 20 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 140 mg, Sodium 740 mg, Glucides 28 g (Fibres 1 g, Sucres 5 g), Protéines 40 g.
Trucs
Pour une version sans gluten, remplacez le petit pain par un bagel maison fait avec le Mélange Bagels, crêpes et gaufres et le Moule à bagels et beignes.
Magasiner cette recette
Assaisonnement Donair (lot de 3)
Assaisonnement Donair (unité)
Presse-burger 3 en 1