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EnglishDinde tetrazzini
En direct des hauteurs de San Francisco, la Dinde tetrazzini est un plat idéal pour agrémenter les restes de dinde.
Ingrédients
1 tasse de champignons émincés
2 1⁄2 tasses de nouilles aux oeufs épaisses
1 oignon, coupé en cubes
1⁄3 tasse de lait
2 c. à table de beurre
1 poivron vert ou rouge, coupé en cubes
2 tasses de viande de dinde cuite, coupé en cubes
1 c. à théAssaisonnement Italien
1 c. à thé de persil
Préparation
- Préchauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons et laisser cuire 5 minutes, ou jusqu’à bruns dorés et cuits de tous côtés.
- Ajouter les nouilles, recouvrir d’eau et cuire selon les instructions sur l’emballage. Incorporer l’oignon pendant les dernières 5 minutes de cuisson. Égoutter le mélange et retourner dans la poêle.
- Ajouter les ingrédients restants, brasser bien et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que le tout soit réchauffé. Servir chaud.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 160, Lipides 6 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 510 mg, Glucides 18 g (Fibres 1 g, Sucres 6 g), Protéines 10 g.
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