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EnglishFeuilles de laitue garnies
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 tasse de riz.
Ingrédients
2 poivrons
1 lb (450 g) de porc haché
1 c. à table d’eau
1 c. à thé d’huile de sésame
1 c. à thé de sauce soya
16 feuilles de laitue
Garnitures (facultatif) : sauce sriracha ou hoisin
Préparation
- Couper les poivrons en dés et les disposer dans un grand bol. Ajouter l’assaisonnement, le porc haché, l’eau, l’huile et la sauce soya.
- Dans une Étuveuse multi-usages, bien émietter le mélange de viande. Couvrir et cuire à puissance élevée de 5 à 6 minutes ou jusqu’à cuisson complète de la viande. Utiliser le Séparateur de viande hachée pour briser les morceaux à mi-cuisson. Égoutter tout excédent de liquide.
- Pour assembler, placer deux feuilles de laitue l’une sur l’autre pour créer huit coupes. Garnir chaque coupe d’environ 1⁄2 tasse de mélange. Arroser de garnitures, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion (2 coupes) : Calories 290, Lipides 18 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 240 mg, Glucides 8 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 22 g.
Trucs
Vous préférez préparer la garniture sur la cuisinière? Dans un Wok, chauffer 1 c. à thé d’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le mélange et frire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite, environ 5 minutes.
Magasiner cette recette
Assaisonnement Feuilles de laitue garnies (lot de 3)
Assaisonnement Feuilles de laitue garnies (unité)
Étuveuse multi-usages
Séparateur de viande hachée