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EnglishMacaroni au fromage et au jalapeño
Un plat en une casserole aussi irrésistible que le hors-d’œuvre populaire du restaurant!
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 tasse de légumes, au choix.
Ingrédients
2 tasses de macaroni non cuit
4 tasses d’eau chaude
2 piments jalapeños
1 lb (450 g) de poulet haché
1⁄3 tasse de lait, au choix
3 c. à table de fromage à la crème
Préparation
- Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, ajouter les pâtes et l'eau. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Entretemps, couper les jalapeños en deux, sur le sens de la longueur, et retirer les graines et la membrane blanche. Couper en petits dés. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les réserver.
- Dans la même étuveuse (non lavée), ajouter le poulet. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Utiliser le Séparateur de viande hachée pour briser les morceaux. Égoutter le liquide de l’étuveuse.
- Ajouter les pâtes cuites, les jalapeños, l'assaisonnement, le lait et le fromage à la crème dans l’étuveuse. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 460, Lipides 18 g (Saturés 7 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 440 mg, Glucides 44 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 32 g.
Trucs
Pour un goût plus épicé, n'enlevez pas les graines et la membrane blanche des piments jalapeños.
Pour un macaroni au fromage cuit au four, saupoudrez le Mélange Enrobage croustillant sur le plat préparé. Faites cuire au four à 425 °F pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Magasiner cette recette
Assaisonnement Macaroni au fromage (lot de 3)
Étuveuse ronde
Étuveuse multi-usages
Séparateur de viande hachée