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EnglishPoulet effiloché
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 2 petites tortillas, 3 c. à table de Guacamole ou trempette et 1 tasse de légumes
Ingrédients
1 tasse de ketchup
1⁄2 tasse de vinaigre
1⁄4 tasse de cassonade
3 lb (1,5 kg) de poulet désossé sans peau
Préparation
- Dans une mijoteuse de 6 litres, combiner l'assaisonnement avec le ketchup, le vinaigre et la cassonade. Ajouter le pouletet et retourner pour enrober dans la sauce. Couvrir et cuire à puissance faible pendant 6 heures ou à puissance élevée pendant 3 heures.
- A l'aide de deux fourchettes, effilocher le poulet. Remuer dans la sauce.
Valeur nutritive
Par portion (1/2 tasse) : Calories 130, Lipides 2 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 240 mg, Glucides 9 g (Fibres 0 g, Sucres 8 g), Protéines 17 g.
Trucs
Servir sur des tacos, nachos, pommes de terre au four, plats de haricots et riz, ou sur la pizza.
Magasiner cette recette
Assaisonnement Poulet effiloché (lot de 3)