Saumon en croûte aneth et citron

Merci à Roxane Rowsell pour cette recette!
Ingrédients
2 c. à table deChapelure sans gluten À la mode du Sud (lot de 3)
1 c. à table de Mélange à trempette Aneth et citron
4 filets de saumon de 4,5 oz (130 g)
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Dans un bol peu profond, combiner la chapelure et le mélange à trempette.
- À l’aide d’un essuie-tout, éponger le saumon. Enrober du mélange d’assaisonnement, puis presser.
- Disposer sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 200, Lipides 9 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 180 mg, Glucides 3 g (Fibres 2 g, Sucres 0 g), Protéines 26 g.