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EnglishTarte à la viande et au fromage
Ingrédients
1 tranche de pain, de préférence de blé entier
2 c. à table de lait
2 grosses tomates, tranchées
Sel marin (Moulin), au goût
Poivre noir (Moulin), au goût
1 lb (450 g) de bœuf, poulet ou dinde, haché
1 oignon vert
1 tasse de fromage râpé, au choix
1 c. à théAssaisonnement Taco
Préparation
- Préchauffer le four à 190° C (375° F).
- Déchirer le pain en petits bouts. Les mettre dans un bol. Verser le lait et écraser à l’aide d’une fourchette.
- Déposer les tranches de tomate au fond et sur les côtés d’un plat à tarte de 9 po. Assaisonner avec le Sel marin et le Poivre noir. Dans un bol, mélanger le bœuf avec l’Assaisonnement Pain de viande classique, les oignons verts et le pain.
- Verser sur les tomates et presser délicatement. Cuire au four pendant 25 minutes.
- Mélanger le fromage avec l’Assaisonnement Tacos. Parsemer sur la tarte et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. La tarte sera juteuse. Laisser reposer de 5 à 7 minutes avant de trancher pour que le jus des tomates soit absorbé..
Valeur nutritive
Par portion : Calories 140, Lipides 3.5 g (Saturés 1 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 210 mg, Glucides 6 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 22 g.
Magasiner cette recette
Sel marin (Moulin)
Poivre noir (Moulin)
Assaisonnement Pain de viande classique (lot de 3)
Assaisonnement Taco