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EnglishTostadas déjeuner au poulet effiloché
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 tasse chacun de verdures mélangées et de légumes coupés, avec 2 c. à thé de vinaigrette Épicure.
Ingrédients
1 c. à thé d’huile
8 œufs
8 tostadas ou tortillas de maïs
4 tasses de bébés épinards
2 tasses de mélange de salade de chou
1 tasse dePoulet effiloché, préparé et réchauffé
Garnitures (facultatif) : cheddar râpé ou féta émietté, lime, salsa, guacamole (essayez le Mélange pour salsa Poco picante ou le Mélange à trempette Guacamole Épicure)
Préparation
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen; y craquer les œufs. Cuire jusqu’à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient à votre goût.
- Disposer deux tostadas sur chaque assiette. Garnir d’épinards, de salade de chou et de poulet.
- Disposer deux œufs sur chaque tostada. Ajouter des garnitures, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion (2 tostadas & 2 œufs) : Calories 360, Lipides 13 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 365 mg, Sodium 360 mg, Glucides 33 g (Fibres 2 g, Sucres 7 g), Protéines 28 g.
Trucs
Au lieu de frire les œufs, optez pour des œufs mollets. Le temps de cuisson parfait est de 6 minutes pour des œufs mollets de rêve!
Magasiner cette recette
Assaisonnement Poulet effiloché (lot de 3)