Gâteau à la courgette double chocolat

Gâteau à la courgette double chocolat Gâteau à la courgette double chocolat Avec de la courgette de saison dans cette recette, on ajoute ni vu ni connu des légumes et le gâteau sera super moelleux.
Avec de la courgette de saison dans cette recette, on ajoute ni vu ni connu des légumes et le gâteau sera super moelleux.
  • 15 min. prép.
  • 60 minutes
  • 230 calories
  • 0,59 $
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 24 portions
  • 125 ml (1/2 T) de beurre
  • 125 ml (1/2 T) d'huile végétale
  • 430 ml (1 3/4 T) de sucre
  • 2 œufs
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
  • 125 ml (1/2 T) de babeurre
  • 625 ml (2 1/2 T) de farine
  • 60 ml (1/4 T) poudre de cacao
  • 1 c. à thé (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 500 ml (2 T) de courgette râpée
  • 180 ml (3/4 T) de morceaux de noix
  • 160 ml (2/3 T) de pépites de chocolat noir

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  • Vaporiser une fine couche d'huile végétale sur un moule de 23 x 33 cm (9 x 13 po).
  • Battre en crème les 6 premiers ingrédients ensemble.
  • Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange crémeux.
  • Incorporer la courgette râpée, puis verser le tout dans le moule préparé. Parsemer de morceaux de noix et de chocolat.
  • Faire cuire 45 minutes.
Par portion
Calories 230
Lipides 14 g
Lipides Saturés 4,5 g
Lipides Trans 0,1 g
Cholestérol 30 mg
Sodium 190 mg
Glucides 26 g
Fibres 2 g
Sucres 14 g
Protéines 4 g