Porc Effiloché à la mijoteuse

Porc Effiloché à la mijoteuse Porc Effiloché à la mijoteuse Faites cette spécialité du sud savoureuse et économique en laissant mijoter un rôti de porc dans une sauce riche et légèrement piquante jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 petit pain ou une 1 tortilla et 2 tasses de légumes mélangés.
Faites cette spécialité du sud savoureuse et économique en laissant mijoter un rôti de porc dans une sauce riche et légèrement piquante jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 petit pain ou une 1 tortilla et 2 tasses de légumes mélangés.
  • 10 min. prép.
  • 315 minutes
  • 190 calories
  • 1,00 $

Ingrédients


Donne : 20 portions
  • 1 paquet de d'Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)
  • 250 ml (1 T) de ketchup
  • 125 ml (1/2 T) de vinaigre
  • 125 ml (1/2 T) de cassonade
  • 60 ml (1/4 T) d’eau
  • 2,5 kg (5 lb) d’épaule de porc ou soc de porc, désossé

Préparation


 
  • Dans une mijoteuse, mélanger les 5 premiers ingrédients.
  • Ajouter le porc et enrober de sauce.
  • Couvrir et cuire à puissance faible pendant 6 heures ou à puissance élevée pendant 3 heures
  • Enlever la ficelle du porc et utiliser 2 fourchettes pour effilocher le porc. Mélanger à la sauce.
  • Servir sur des petits pains croûtés, nachos, pommes de terre au four, pizzas et même omelettes, si désiré.
Par portion
Calories 190
Lipides 7 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 75 mg
Sodium 240 mg
Glucides 8 g
Fibres 1 g
Sucres 6 g
Protéines 23 g

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Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)
10,00 $