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EnglishBol nourrissant falafel
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Ce bol constitue déjà un repas complet si vous suivez Du vrai. Résultats concrets.
Ingrédients
1⁄2 tasse de pâte de tahini
1⁄4 tasse d'eau
2 c. à table de jus de citron
2 c. à thé de Mélange à trempette Aneth et citron
1⁄2 concombre anglais
4 tasses de verdures mélangées
2 tasses de quinoa cuit
2 tasses de chou rouge haché
1 tasse de carottes en julienne
1 recette préparéeFalafels
Préparation
- Pour la sauce, combiner le tahini, l’eau, le jus de citron et le mélange à trempette dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse.
- À l’aide de la Mandoline 4 en 1, trancher le concombre en fins rubans.
- Répartir le concombre, les verdures, le quinoa, le chou et les carottes dans 4 bols. Garnir chacun de 3 falafels. Arroser de sauce.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 470, Lipides 21 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 600 mg, Glucides 58 g (Fibres 12 g, Sucres 8 g), Protéines 20 g.
Trucs
Utiliser la Mandoline 4 en 1 pour trancher les concombres en rubans, hacher le chou et couper les carottes en julienne.
Magasiner cette recette
Mélange Falafel (lot de 3)
Mandoline 4 en 1