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EnglishPetites portions protéinées
Les barres de protéines du commerce peuvent contenir plein d’ingrédients artificiels et de sucre. Ces bouchées plus saines renferment une bonne dose de protéines dans une petite portion.
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Manger 3 barres avec 1 tasse de yogourt grec nature 2 % et 2 tasses de baies.
Ingrédients
2 tasses de gruau rapide ou de flocons d’avoine sans gluten
2 measures deMélange de protéines à la vanille Énergie
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à théÉpices Tarte aux pommesouCannelle
1⁄2 tasse de blancs d’œufs
3⁄4 tasse de compote de pomme non sucrée
1⁄2 tasse de yogourt grec nature 2 %
2 c. à table de Nutri-complément Cacao croquant ou Tornade Fruitée, au choix
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Mettre le gruau dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture de farine.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine d’avoine et le reste des ingrédients secs.
- Ajouter les blancs d’œufs aux autres ingrédients humides, en fouettant. Plier ensemble les mélanges humide et sec.Ajouter le nutri-complément en brassant.
- Ajouter le nutri-complément en brassant.
- Disposer un Moule à petites portions sur une Plaque de cuisson. Le badigeonner légèrement d’huile.
- Répartir la pâte en versant une cuillérée à table comble dans chaque cavité du moule. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir. Lorsque le moule est froid au toucher, le retourner sur la Plaque de cuisson et le tordre légèrement pour démouler les bouchées.
Valeur nutritive
Par portion (3 petites) : Calories 130, Lipides 2.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 190 mg, Glucides 18 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 11 g.
Trucs
Ajoutez 1⁄2 tasse de noix hachées, raisins secs ou noix de coco râpée pour des variantes savoureuses.
Magasiner cette recette
Mélange de protéines à la vanille Énergie
Épices Tarte aux pommes
Cannelle
Plaque de cuisson